Суп овощной с акулой

500 грамм филе акулы2 картофелины1 головка репчатого лука2 стручка консервированного сладкого перцаили 2-3 свежих помидора1 стакан консервированной стручковой фасолиили консервированного зеленого горошка2 столовых ложки шпика, нарезанного мелкими кубиками2 дольки чеснока 2 литров авровых листасоль по вкусузелень петрушки

Филе акулы, нарезанное кубиками, тушим с обжаренным на шпике луком и мелко нарезанным стручковым перцем или помидорами. Затем добавим горячую воду (1 - 1,5 литров итра), стручковую фасоль или горошек, нарезанный кубиками картофель и варим до готовности картофеля. За 3-5 минут до окончания варки добавим лавровый лист, растертый чеснок, соль. При подаче на стол заправляем суп сметаной и посыпаем зеленью.